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    北房鎮多措并舉深入開展食品安全專項檢查

    日期:2022-11-21 16:01    來源:北房鎮

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           為切實保障轄區群眾的食品安全,確保群眾吃上“放心食品”。北房鎮市場監管所多措并舉在轄區內開展食品安全專項檢查工作。

           一是排查隱患,落實防控風險。對轄區內各餐飲、商超加強食品原料采購管理,做好餐飲用具清洗消毒和食品留樣工作。著重對冷藏、冷凍食品購買渠道進行詳細詢查,嚴格控制冷藏冷凍食品質量安全。檢查共出動執法人員45人次,檢查食品銷售單位、餐飲服務單位18家次。二是突出重點,嚴格監督監管。嚴厲打擊“三無”、霉變等不合格食品,對轄區內餐飲門店的衛生、證照、健康證辦理、食品加工操作規范等情況進行全面監督檢查,嚴格要求餐飲服務單位全面落實食品原料查驗進貨、索證索票制度,依法查處各類違法違規行為,下發責令整改通知書5份,及時消除餐飲服務食品安全隱患。三是閉環管理,落實主體責任。開啟“白+黑”模式,突擊夜查餐飲行業堂食聚餐、商店、藥店登記備案等情況。全面落實安全管理責任制,實行“風險隱患”上賬管理,形成工作落實臺賬,清晰記錄處置進展情況、排除隱患的標志性成果等情況,以“清單式推進、閉環式管理”確保問題整改到位,將專項行動做好做細、做出實效。四是宣傳教育,營造良好氛圍。在檢查的同時,有針對性的向經營者宣傳食品安全政策法規及相關知識,提高食品經營者誠信、守法經營意識,自覺維護好轄區食品安全經營環境。

    責任編輯:王鑫培
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